Пирог с малиновым вареньем

пирог с малиновым вареньемЯгодное или фруктовое варенье – великолепный гастрономический компонент, который хорош в качестве самостоятельного десерта. Но можно использовать варенье и как продуктовый «наполнитель» для вкусных домашних пирогов. Если у вас на полке холодильника застоялось малиновое варенье, то можно взять его для начинки пирога на основе песочного теста. Несмотря на то, что рецептура пирога проста и незамысловата, он выходит очень вкусным. Им можно угостить друзей или коллег под чашечку ароматного напитка. Наш пирог с малиновым вареньем на скорую руку понравится всем без исключения сладкоежкам: и взрослым, и маленьким.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное (качественное) – 0,2 кг;
  • Куриное яйцо (среднее по размеру) – 1 шт.;
  • Сахарный песок – 2 ст. лож.;
  • Малиновое варенье – 6 ст. лож.;
  • Соль – щепотка;
  • Для теста разрыхлитель – 10 г;
  • Сахар ванильный – 10 г;
  • Мука (в/с, пшеничная) – 3 стак.

Как быстро испечь пирог с малиновым вареньем? Рецепт с фото

  1. Реализацию нашей выпечки — тёртого пирога с малиновым вареньем – начнем с того, что отмерим половину заявленной нормы пшеничной муки. Просеем ее. Брусок сливочного масла измельчим на терке. Стружку из масла соединим с мукой и разотрем. К ингредиентам введем простой сахар и ванильный. Подсыплем щепотку соли. Разобьем к ингредиентам яйцо, досыплем оставшуюся муку с разрыхлителем.мука, масло, яйцо
  2. Из ингредиентов в миске замесим для малинового пирога песочное тесто. Внимание: тесто должно быть крутым, а не расползаться. Сразу тесто делим на две неравные части и «прячем» для охлаждения в холодильник примерно на 30 минут.тесто
  3. Начинаем прогревать печь, выставив температурный режим на 180 градусов. Большую часть теста распределяем по дну промасленной формы. На корж выливаем малиновое варенье.на тесто выкладываем малиновое варенье
  4. Вторую охлажденную часть теста натираем, покрывая стружкой начинку. Выпекать такой пирог с малиновым вареньем нужно примерно 20 или 25 минут.готовый пирог с малиновым вареньем Приятного чаепития!
5 (100%) 2 голос[а]